O preço do trigo segue em alta no Brasil, impulsionado pela combinação de oferta restrita na entressafra e demanda aquecida no mercado interno. Levantamento divulgado nesta terça-feira (24.03) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que produtores têm reduzido a disponibilidade do cereal, priorizando outras culturas, como a soja.
Segundo o estudo, muitos vendedores estão focados na colheita da soja e, quando atuam no mercado spot, pedem valores mais elevados pelo trigo disponível. Do lado da demanda, compradores permanecem ativos na recomposição de estoques e, em alguns casos, aceitam pagar mais caro por novos lotes.
O movimento de alta ocorre mesmo diante da desvalorização do trigo no mercado internacional, negociado na CME Group. De acordo com pesquisadores do Cepea, o cenário interno é sustentado pelo avanço do dólar frente ao real e pela elevação dos preços do cereal na Argentina, importante referência para o Brasil.
No segmento de farinhas, moinhos já sinalizam reajustes positivos para abril. A expectativa reflete não apenas a alta do trigo no mercado doméstico, mas também a perspectiva de menor produção na próxima safra e o avanço da entressafra, que tende a restringir ainda mais a oferta.
Por outro lado, o mercado de farelo de trigo segue em queda. Mesmo com o aumento sazonal da demanda durante a Quaresma — período em que cresce o consumo de pescados e, consequentemente, a procura por ração —, os preços são pressionados pela ampla oferta de farelo de soja e milho no Brasil, que competem diretamente com o insumo.
