O preço do boi gordo em Mato Grosso subiu 1,89% na última semana, fechando em R$ 307,54 por arroba. A valorização é reflexo da menor oferta de fêmeas prontas para abate, segundo levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
O bezerro de sete arrobas acompanhou o movimento de alta, subindo 2,63%, com preço médio de R$ 13,37 por quilo. Já o boi magro, de 12 arrobas, registrou valorização de 2,22%, chegando a R$ 348,41 por arroba, impulsionado pela combinação de demanda firme e oferta reduzida.
Apesar das altas internas, o Brasil mantém a arroba mais barata entre os principais exportadores de carne bovina. Em maio, o valor médio foi de US$ 52,74/@ em Mato Grosso e US$ 54,38/@ em São Paulo. Para comparação, na Austrália a arroba ficou em US$ 123,43, mesmo com queda de 2,92%. Isso torna a carne brasileira mais competitiva no mercado externo, o que favorece as exportações.
O índice de atratividade das exportações de Mato Grosso também cresceu 3,05% em maio, alcançando 78,62 arrobas por tonelada exportada. A União Europeia lidera o ranking de mercados mais atrativos, com retorno equivalente a 115,86 arrobas por tonelada, bem acima da média. A China continua sendo o principal destino da carne mato-grossense, respondendo por 47,26% do volume exportado, embora não figure entre os mercados mais rentáveis.
A tendência, segundo o Imea, é que as exportações permaneçam aquecidas nos próximos meses, sustentadas pela competitividade da carne brasileira no cenário internacional.
